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• 发布时间：2020-12-31 14:06
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【概要描述】酒越放越值钱，这事儿大家都知道！但是最近啊，酒妹看到一个新新闻：河北有位酒友，前几年买了酒放在那里，准备存着让酒升值。但是最近去看，傻眼了！酒，飞了！酒友说平时也没动。那么到底是谁偷了这位酒友的酒呢？ 相信啊，不少酒友也遇到这样的情况，明明买的新酒没动，但是过一段时间甚至几年之后，酒莫名其妙的少了。这里啊，酒妹今天就来为大家说说这里面的秘密，到底是谁偷了你存放的酒！酒怎样存放才能越放越值钱！ 一、防止跑酒现象 一般啊，我们买酒酒瓶上都有一栏，叫做储存条件：通风，阴凉，干燥，保持环境清洁，这是酒存放的基本环境。但是呢，这样还不够，如果仅仅是这样存放，还是会发生跑酒现象。为了避免跑酒现象的发生，一般会对酒瓶口进行严密封存，甚至会进行封蜡处理，这样才能尽可能地避免跑酒的发生！ 封蜡处理 二、外观保持 我们知道，如果你有一瓶放上数十年的茅台酒，而且外相当不错的话，那价值简直会发生天翻地覆的变化，那么，在保存酒的时候，如何保持酒的外相不发生变化呢？ 首先要保持环境通风阴凉，干燥清洁，要做到防潮防湿，避免阳光直射，温度呢，不要超过30度，这样避免酒的口感发生变化；其次，可以对酒瓶外观进行封存处理，如用塑料保护酒瓶外观，能很好的保护酒商标，防止发黄翘边等。 塑料外观保护 三、不要迷信 酒友们最近在追捧几款特别的酒，洞藏、土埋、酒糟藏酒等。其实啊，这些酒的酒质先不说，我们来说说这些酒存储环境是否符合白酒存储的基本条件。 白酒存储都知道要保持通风干燥、阴凉清洁的环境，那么我们来看看这几类酒都是否满足呢？首先洞藏，市场上洞藏酒一看外包装，大多数是发白、长毛、发霉的，如果是干燥通风的环境，怎么会发生霉变呢？接下来是土埋，土埋直接隔绝了酒瓶与空气的接触，更谈不上通风了，放久了还会有一股泥腥味！最后酒糟埋藏，酒糟我们都知道是酿酒的废弃物，更谈不上有什么口感了。如果一瓶好酒需要用酒糟去埋藏才能比变好，那么我看这瓶酒也不咋样！ 洞藏酒 四、容器 白酒存放呢，一般都是酒瓶，但是最好的白酒存储容器是坛子，特别是陶瓷坛子。为什么？因为陶瓷坛里面有能使酒变醇厚的矿物质，同时坛子也更好封存。这也就是酒厂存放就都是用坛子。 坛子藏酒 酒，越放越香，越放越值钱。但是如果存储条件、存储手段不当，那么酒也许不是越放越值钱，而是越放越控。